油锅起火千万别浇水， 厨房“惹”不起！

油锅

家里烧菜起油锅有时会窜火苗，

大多数人都知道不能用水浇，

可是情急之下难免有人犯错，

后果不堪设想。

案例

2017年8月14日，江苏徐州一饭店内厨房起火，起因是店员在厨房炸食物时，对突然烧起来的火焰进行泼水方法，实施灭火；

结果助长火势，导致火势无法控制，店员只好跑出来报警。虽然消防及时扑灭火灾，但厨房已全部烧光。

油锅起火怎么会用水越“灭”越大呢？其实这是因为冷水遇到高温油会“炸锅”，油火到处飞溅，导致火势扩大。

事实上，如果处理得当，瞬间就能解决问题。

以上这些方法一般来说只要数秒左右就能将危险隔开。当然，如果发现火势无法控制，应立即逃生，并拨打119报警电话。

当然在扑灭火灾的同时一定要迅速拨打“119”报警。

看完了上面的灭火方法

大家是不是遇到危险情况，

就能想到报警呢？

不过大家可要注意了，

遇到家里的燃气泄漏可不能在屋子就报警哦，正确的操作应该是这个样子的：

大家日常用火、用电、用气一定要注意安全！

多学习消防知识，随手也会用得到。

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